La avena es uno de esos alimentos que jamá deben falta en nuestro hogar.
Es barata, buena fuente de proteínas, entrega carbohidratos de calidad, aporta fibra, reduce el apetito y mejora el proceso digestivo.
Ingredientes
1 Taza de Aceite de Coco
1/2 Taza de Leche Descremada, de Almendras, Soya, Arroz, etc (Sin Azúcar adicionada)
1/2 Taza de Whey Protein sabor a Vainilla (Yo usé HEXACORE OXY7)
2 y ½ Tazas de Avena
Stevia o Sucralosa a gusto
Preparación
Une en una olla el aceite de coco, la leche y el edulcorante (stevia o sucralosa), y cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la leche y la mantequilla se fusionen.
Vierte la mezcla en una licuadora y agrega el Whey Protein. (Yo usé HEXACORE OXY7)
Retira de la licuadora y agrega la avena.
Vierte la mezcla en un molde cuadrado o rectangular y congela durante 30 minutos.
Pica las barritas y conservarlas en el refrigerador.
